Dieses Kochmesser ist besonders für Senioren und Personen mit Bewegungseinschränkungen geeignet. Auch zum Einhändigen Gebrauch kann das Messer verwendet werden. Der abgewinkelte und rutschfeste Haltegriff sorgt für eine natürliche Position des Handgelenks und die Handgelenksdrehung wird stark minimiert.
Mit der glatten Klinge lassen sich Obst und Gemüse mühelos schneiden.
Die Klingenlänge des Messers beträgt ca. 18 cm. Die Gesamtlänge liegt bei ca. 24 cm.